שאלות נפוצות

מיני סן מרזנו: עגבנייה איטלקית שמיועדת במיוחד לרוטב לפסטה.  עגבניות מנומרות: עגבניות מנומרות עם טעם של פעם.  עגבניות בריאות: בעלת רמת ליקופן גבוהה מהרגיל. ליקופן הוא הפיגמנט האדום שנותן לעגבניה את צבעה. הליקופן הוא אנטיאוקסידנט, בעברית "נוגד חמצון" המונע למעשה את התחמצנות הרדיקלים החופשיים הנמצאים בדם שלנו. כך, הוא בעצם מסייע במניעת סרטן ומחלות לב.  עגבניות שרי צהובות: מוסיפות צבע מרענן לכל סלט ותבשיל... בעלות טעם מתוק שמשאיר חשק לחטוף עוד עגבניה!  עגבניות שרי כתום: מתוקות וכתומות במיוחד! למי שרוצה לגוון את הסלט או לאכול סתם ככה. עגבניות שוקולד: עגבניה בינונית בגודלה, בשרנית ומלאת מיץ וטעם מיוחד. עגבניות ג'ינגיות-הצמע כתום והטעם ...

ארוחת פוייקה לקבוצות בהזמנה מראש הפוייקה הינו קדרה עתיקת יומין ייחודית בעיצובה הכדורי הנשענת על שלוש רגליים. הבישול בסיר מתאים לבישולי שטח על גחלים לוחשות עקב המבנה העגול המפזר את החום בצורה שווה. הסיר עשויי מברזל יצוק מסוג סגסוגת מיוחדת עם חול מיובש-דבר המקנה לסגסוגת חוזק רב ושטח פנים חלק יותר. הסיר מתאים לבישול נזיד  בשרי או צימחוני שנקרא במקור "פויקהקוס" כלומר סיר קטן ב"אפריקנס". הבישול בפוייקה הינו חוויתי וה"מטעמים" המקבלים מעולים ויחודיים. הפוייקה הוא כלי בישול נפוץ בקרב האפריקאנים והגיע מהולנד במאה ה 16 עם המהגרים והתקבל בחום ע"י המקומיים. יש סברות שהסיר הגיע מרחבי האי הבריטי ...

מנתה ספרדית: אחד מבין זנים רבים של מנתה. לשמן האתרי שלו תכונות שונות. מחטא חזק, מוערר, מבהיר מחשבה, מקרר ומרענן. לטיפול בכאבי שרירים, כאבי ראש ובעיות בדרכי הנשימה. בחממה שלנו אוסף ייחודי של ספר זנים שונה:מנתה מהבר,ספרדית,ישראלית,אנגלית,מרוקאית ומיצרית-כל זן בעל ארומה שונה ומרעננת. לבנדר: בעל פריחה סגולה. מפיקים ממנו שמן אתרי בעל סגולות רבות. יעיל מאוד במצבים של כאב ראש, בעיקר אם מקורם ממתח. מחזק עדין של מערכת העצבים ולכן יעיל במצבי התשה. בזיליקום = ריחן: הריחן נאכל טרי או כמרכיב במאפים, תבשילים ורטבים שונים, דוגמת פיצה או פסטו. במטבח הצרפתי הוא משמש כאחד המרכיבים ...